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授渔“青蛙王者”毛正伟:助农增收之路

日期:2019-06-29来源:授渔水产

在湖北省荆州市公安县埠河镇哇友稻生态农场,一排排白色的围网整齐有序,网下便是一群群绿色的“精灵”活蹦乱跳,正是阳光大好,光线从水面折射后,繁星闪烁混杂精灵悦动,别有一番意境......

不远处,看见一位身着白色衬衣,带着黑框眼镜的养殖者,手在本子上不停的书写着,一抬头,热情的目光透过焦灼的阳光向门口望去:“你们来啦!欢迎!”

毛正伟(中)

说话的便是本期专访的主人公——授渔水产“青蛙王者”二期授课专家毛正伟,为了筹备此次培训,毛总将自己的经验进行总结,倾囊相授,此次专访也和授渔一同谈论自己的亲身经历以及对青蛙行业未来展望。

拜师学艺,从IT男到“青蛙王者”

谈到自己的养殖经历,毛正伟也是感慨万千:“我是做IT行业出身的,年轻时也没有想到自己会从事农业行业,更没有想过在青蛙行业会做到如此规模。”

2013年,毛正伟开始转行养殖黄鳝,养了两年,效益一直不是很突出,2015年一个偶然的机会,了解到了湖南益阳有人成功训食黑斑蛙,全饲料养殖打破了大家的传统观念,这便引起了毛正伟的极大兴趣,决定动身到湖南拜“中国全饲料养蛙第一人”杜照林为师,学养青蛙。

“一件事情做好一定要亲身实践”。在拜师学艺期间,毛正伟每天花大把的时间在池塘中观察,从卵块、蝌蚪、幼蛙到成蛙每个环节都要详细记录,经过一年的学习,学有所成并打算开始自己建塘养蛙。

2016年,毛正伟回到了自己的老家武汉蔡甸区承包了20亩土地,将手中的积蓄大部分投了进去,满怀期待结果却不尽人意。

“农业养殖不能照搬照套,这样一定会出现问题。”失败的养殖经历并没有给毛正伟造成打击,他开始总结自己失败的原因,从水源、选址到日常管理各方各面,并决心继续从事青蛙产业。

毛正伟青蛙养殖基地

到了2017年,毛正伟和朋友在湖北潜江合伙建起了养殖基地,开始从新出发,在养殖期间,自己到处调研走访,了解不同地理环境以及养殖模式下,青蛙的养殖方式和养殖产量的差别,不断总结,不断思考,对于养殖户的咨询,毛正伟也慷慨地指导、交流,当地的养蛙场也一个个建了起来。

事业稳重前进,圈子也越来越大,毛正伟和朋友又在湖北公安合伙扩建了养殖场,这便是文中开头提到的养殖基地。

助农创收,从养蛙新手到技术顾问

“农业养殖里边的学问可不比其他行业少”。从2015年入行到现在毛正伟走访了长江中下游流域大大小小的养蛙场百余家,从每亩产量亏损到6000斤,从精养、一体化、大棚到稻蛙各种模式,从活饵料到饲料投喂......

走访过程中他与养殖户同吃同住,交流学习,帮助养殖户解决问题,几年下来毛正伟总结了一套科学实用的养蛙秘籍,并把它传授给“蛙农”,带动更多养蛙人发家致富。

“做农业越简单越有效”。针对一些养殖环节,毛正伟也有独到的见解,青蛙行业是朝阳产业,也是新兴产业,对于怎么科学养殖青蛙尚未得到规划化,比如:针对蛙场改造,有人说单沟好,也有人说回型沟好;在青蛙的饲喂方面,也没有专用的优质饲料;在病害方面,病症并未被研究清楚,特别是对产业危害很大的歪头病更是束手无策。

但是,毛正伟相信这些在不久的将来一定会得到解决。对于疾病防控,毛正伟认为环境很重要,病害是养出来的,防要大于治,而对于如何科学养蛙,规避病害,增加效益,毛正伟坦言自己已经总结了一套行之有效的方法,也将在在授渔水产的青蛙二期培训课上倾囊相授。

心系行业,从单一养殖到产业情怀

对于整个青蛙产业,毛正伟认为,做养殖一定要将产业视为责任,近几年青蛙行业异军突起,发展前景一片大好,而青蛙产业相比较其他名特水产品既有优势也有劣势。

优势在于:一是近年来青蛙行业发展迅速,养殖规模不断扩大,销售量2018年相比2017年增长两倍,今年的行情也是稳中有升,只要管理方法得当,没有大规模发病,基本都是赚钱的;

二是国家及地方政策有支持,近年来大力推广的“稻蛙”模式低成本高收益还节能减排,青蛙是农田卫士,和水稻简直就是“天生一对”,为此也使养殖户受益不少;

三是关于“蛙”的主题餐饮近年来也不断兴起,可以看到各大城市的“蛙”餐厅越来越多,除了青蛙,还有牛蛙、美国青蛙等,可以说是百花齐放

毛正伟养殖基地

劣势则是:现阶段存在的很多限制青蛙行业发展的因素,首先是青蛙产业发展处于被动状态,青蛙属于国家保护动物,在市面上销售,需要办齐证件,市场不开放,这是限制其发展的主要因素,但这一因素近两年在不断得到缓解,政府也逐渐意识到了“鼓励养殖是保护最好的途径”;

其次是病害防控,近年来爆发的“歪头病”,表现为白内障、歪头等症状被称为青蛙“癌症”,目前还没有效的防控措施;还有是技术不完善,目前来讲青蛙养殖没有一套标准化的养殖规范,很多地方各成一派,包括很多养殖类的书籍,都没有实操价值,指导意义不强。

青蛙行业需要更多有志之士聚集起来,一起为产业做一些事情,推动行业发展。华中农业大学顾泽茂团队在近年发现了青蛙“脑膜炎”的病原,这是很大的突破,在授渔水产青蛙二期培训课上也有专家学者专门做“歪头病检测最新进展及水质检测操作要点”的报告,为大家详细剖析歪头病,还有更多专家学者来传授更多科学的养蛙技术。

授渔水产“青蛙王者”培训为更多养殖户助力,共谋行业发展。